SNACKING

Public visé :

● Professionel ou apprentis du secteur d'activité.

Format :

● Présentiel.

Pré-requis :

● Professionnel ou apprentis de la restauration.

Modalités et délai d'accès :

• Une réponse sera apportée sous 2 semaines pour définir une date. Si la prise en charge se fait par un OPCO : mise en place sous 5 semaines après le dépôt du dossier auprès du l’organisme financeur. Si le financement se fait directement auprès de l’organisme de formation : dès que possible suivant la disponibilité du formateur.

Objectifs de la formation et compétences visées :

• Évaluer le niveau de nécessité du client/prospect.
• Adapter les méthodes de production en fonction de la clientèle.

Modalités de suivi et d’exécution de la formation :

• La formation se divise en 30% de contenu théorique, suivi de 70% de travaux pratiques, tests et mises en situation. Après chaque exercice pratique, un bilan est réalisé pour discuter des résultats et des apprentissages. À la fin de la formation, chaque stagiaire élabore un plan d'action et un document de pistes d'amélioration en collaboration avec le formateur.

Méthodes pédagogiques, techniques et d'encadrement mobilisées et informations complémentaires:

• L'évaluation de la formation se fait à travers un questionnaire à choix multiples (QCM), un entretien individuel avec le formateur ou un examen écrit avec correction collective. Les stagiaires recevront une attestation de participation à la fin de la formation pour attester de leur engagement.

Accessibilité Handicap :

• Accessibilité aux personnes en situation de handicap après entretien avec l’organisme de formation. Veuillez nous contacter pour discuter de vos besoins, ainsi que de la mise en place du Ressource Handicap Formation (RHF) auprès de l'agefiph. 

Rythme :

• Temps plein.

Niveau de Formation :

• D - Autre formation professionnelle.

Spécialité :

• Agro-alimentaire, alimentation, cuisine.

Résumé du programme :

• Snacking / Restauration rapide.

Durée :

• 14 heures sur 2 jours.

Tarif formation HT :

• Sur devis.

Sessions à venir :